洗手液是一種清潔手部為主的護(hù)膚清潔液，主要由水、表面活性劑、各類助劑、增稠劑、香精、色素等成分構(gòu)成?？煞譃槠胀ㄏ词忠?、重油污洗手液等。大眾消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變使洗手液逐漸成為傳統(tǒng)洗手用品的替代品，廣泛應(yīng)用于家庭、賓館、飯店、機(jī)場(chǎng)、車站、醫(yī)院、洗手間等公共場(chǎng)合。洗手液具有性能溫和、不刺激皮膚、使用方便、抗硬水、易清洗、泡沫豐富和洗后皮膚潤(rùn)滑感好等特點(diǎn)，且清潔衛(wèi)生，易于存放，尤其是瓶體泵頭擠壓式的取用方式，避免了不同人群使用時(shí)的交叉感染，受到廣大消費(fèi)者的普遍歡迎。

粘度是衡量洗手液的產(chǎn)品質(zhì)量和使用性能的重要技術(shù)指標(biāo)。洗手液及其他水基液體洗滌劑（如洗面奶、沐浴露、洗發(fā)水、洗潔精等）對(duì)粘度均有一定的要求，以確保產(chǎn)品具有合理的流動(dòng)速度，既不因?yàn)檎扯冗^(guò)低導(dǎo)致流淌過(guò)快，在手中提留時(shí)間過(guò)短，造成產(chǎn)品浪費(fèi)；也不因粘度過(guò)高而導(dǎo)致產(chǎn)品不易被擠出。此外，不合理的粘度直接影響消費(fèi)者的主觀使用體驗(yàn)：如，粘度過(guò)低，消費(fèi)者會(huì)誤以為洗手液中活性成分含量不夠；粘度隨溫度變化而發(fā)出較大變化，穩(wěn)定性差，出現(xiàn)“冬稠夏稀"的現(xiàn)象，消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為洗手液的產(chǎn)品質(zhì)量存在問(wèn)題，降低購(gòu)買(mǎi)，進(jìn)而影響產(chǎn)品的銷售。

洗手液的粘度大小和穩(wěn)定性與其生產(chǎn)及制備的工藝條件密切相關(guān)：溶劑的pH值的變化，表面活性劑的種類、用量及配比，增稠劑的種類及配方，其他助劑，攪拌工藝過(guò)程中的攪拌速度及時(shí)間，甚至各類物料的投料順序等因素會(huì)影響*終產(chǎn)品的粘度大小以及產(chǎn)品粘度對(duì)溫度的敏感性。因此，在洗手液的生產(chǎn)及配方研制過(guò)程中，需綜合考慮上述因素，通過(guò)調(diào)整和優(yōu)化生產(chǎn)工藝，選擇合適的表面活性劑和增稠劑配方，以獲得性能優(yōu)良的產(chǎn)品。

使用上海密通NDJ-1A（RV）標(biāo)準(zhǔn)粘度計(jì)配套SSA小量樣品適配器對(duì)兩種洗手液進(jìn)行粘度測(cè)量，為洗手液在生產(chǎn)過(guò)程中的粘度質(zhì)量控制提供測(cè)試依據(jù)。