石油產品的殘?zhí)渴侵笇⒂推贩湃霘執(zhí)繙y定器中，在不通入空氣的條件下，加熱使其蒸發(fā)和分解排出燃燒的氣體后所剩余的焦黑色殘余物，以質量分數(shù)表示。 
殘?zhí)恐悼梢蚤g接表明基礎油的精制程度。深度精制的基礎油，重芳香烴和膠質的含量較低，殘?zhí)恐狄驳?。人們常根?jù)潤滑油殘?zhí)恐档拇笮?，預測潤滑油在使用過程中形成結炭傾向性的大小，殘?zhí)恐蹈?，其結炭傾向性大。像冷凍機油、壓縮機油在產品標準中都要求控制其殘?zhí)恐怠?/span> 
殘?zhí)康臏y定方法包括：電爐法、康氏法、微量法、氫核磁共振法。 
1、電爐法 
電爐法測定殘?zhí)考葱袠?/span>SH／T0170，是采用特制的帶細孔的坩鍋和自動恒溫鋼浴進行測定。 
2、康氏法 
康氏法測定殘?zhí)考磭鴺?/span>GB／T268，是目前國際通用的測定殘?zhí)康臉藴?。我國許多石油產品測定殘?zhí)康臉藴识际荊B／T268。測定時，在儀器的磁坩堝中準確稱取10g ±0．5g試油，裝好儀器后，用噴燈加熱至高溫，在規(guī)定的條件下，試油蒸發(fā)及分解，排出的蒸汽用火點燃，燒完后進行強熱，最后稱出殘留物重量。以占試油的質量百分數(shù)作為結果。 
康氏法要嚴格控制預熱期、燃燒期和強熱期三個階段的加熱時間和加熱強度， 技術性較強，火焰不易控制，數(shù)據(jù)重復性不好，于20世紀90年代，國際標準化組織又頒布了微量法測定殘?zhí)俊?nbsp;
3、微量法 
20世紀90年代，國際標準化組織頒布了微量法測定殘?zhí)浚?即ISO10370，它等效于ISO6615（康氏法）方法。我國于1997年也頒布了GB／T17144—1997微量法測定殘?zhí)浚ǖ刃в贗SO10370）方法。 
微量法原理是將已稱重的試樣放人一個樣品管中， 在氮氣下， 按規(guī)定的溫度程序升溫， 將其加熱到500℃，在反應過程中生成的易揮發(fā)性物質由氮氣帶走，留下的碳質型殘渣以占原樣品的百分數(shù)報告微量殘?zhí)恐怠Ｎ⒘糠y定殘?zhí)繒r，要求具有不同殘?zhí)恐档臉悠?，其樣品質量在一定范圍內才能保證測定結果更重復可靠。 
微量法測定殘?zhí)渴悄壳皣H通用標準，并逐漸替代電爐法和康氏法。 
4、氫核磁共振法 
一種用氫核磁共振測定航空潤滑油與航空燃油殘?zhí)康男路椒?。石油產品中含有亞甲基與甲基，因其燃燒不*就會生成殘?zhí)俊Ｒ虼?，石油產品中的亞甲基與甲基的含量比就能反映油品的相對殘?zhí)恐怠Ｔ摲椒ǚ奖?、快捷、精確，具有很高的實用價值。 
隨著科技的進步，殘?zhí)康臏y定方法也在不斷改進和完善，從電爐法、康氏法到目前普遍使用的微量法以及氫核磁共振法等，石油產品中殘?zhí)康臏y定越來越方便、快捷和精確。利用殘?zhí)颗袛嗷A油精致程度和控制成品油質量已越來越得到廣泛的應用。